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Tradition

Eminence - Pinot-Gamay, Chablais AOC - 2019 - 70 cl

CHF 81.60

Carton de 6 bouteilles (CHF 13.60 par bt.)

  Swiss Wine

Description

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Région viticole
Suisse, Vaud Chablais

 

Cépage(s)
Pinot Noir, Gamay

 

Terroir(s)
Terres argileuses et profondes pour le Gamay. Terres calcaires, voire graveleuses propices au Pinot Noir

 

Oenologue
Daniel Dufaux

 

Vinification
Extraction de la couleur pendant 8 à 10 jours avec élévation des températures à 28 degrés pendant 2 à 3 jours, fermentation malolactique terminée

 

 

Notes de dégustation

Apparence
Jolie robe pourpre

 

Nez
Expressif, odeurs de fraises et de cassis

 

Palais
Attaque fruitée, structure simple d'un bon équilibre entre le fruité et la tenue en bouche

 

Vin et mets
Cuisine bourgeoise de tous les jours, saucisson chaud, côtes et rôtis de porc, poulet rôti, roast-beef, sauté d'agneau

 

Bouteille
Vaudoise 1822

 

Emballage
Carton de 6 bouteilles 70 cl

 

Emballage Remise Vous économisez
8 5% Jusqu'à CHF 32.64
Emballage Carton
Catégorie Vins rouges
Pays Suisse
Provenance Vaud Chablais
SousProvenance ---
Nom Henri Badoux SA
NomDescript Eminence Chablais
Alc ---
pH ---
Prix Horeca 11.3
Prix revendeur 10.17
Assemblage 1
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