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Tradition

Bel-Honneur - Pinot Noir/Merlot d'Yvorne, Chablais AOC - 2017 - 70 cl

Carton de 6 bouteilles ( par bt.)

  Swiss Wine

Description

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Région viticole
Suisse, Vaud Chablais

 

Cépage(s)
Pinot Noir, Merlot

 

Climat
Vallée exposée au Foehn

 

Terroir(s)
Face au midi du soleil, vignes étagées en terrasses, cailloutis sur fond de grès et calcaires fins

 

Oenologue
Daniel Dufaux

 

Vinification
Après l'égrappage, la vendange subit un cuvage long (macération pendant laquelle se déroule la fermentation) qui dure 4 à 5 semaines et permet l'extraction de la couleur et des tanins, deux éléments indispensables à la vie du vin

 

 

Notes de dégustation

Apparence
Riche de substance et de matière, vigoureuse et distinguée

 

Nez
Il est délicieusement bouqueté dans des parfums de petits fruits, de sous-bois et de bruyères

 

Palais
Ample en bouche dans des tanins savoureux

 

Finale
Il épouse la puissance et la gloire

 

Vin et mets
Grillades de boeuf et d'agneau, filet de boeuf, chasse, fromages

 

Bouteille
Vaudoise 1822

 

Fermeture
Bouchon 

 

Emballage
Carton de 6 bouteilles 70 cl

 

 

Emballage Remise Vous économisez
10 5% Jusqu'à CHF 59.70
Emballage Carton
Catégorie Vins rouges
Pays Suisse
Provenance Vaud Chablais
SousProvenance Yvorne
Nom Henri Badoux SA
NomDescript Yvorne Bel-Honneur
Alc ---
pH ---
Prix Horeca 17.4
Prix revendeur 15.66
Assemblage 1
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