Chianti Classico DOCG, Bucciarelli, Antico Podere Casanova - 2012 - 75 cl

Description

Région viticole
Italie, Toscane

Cépage(s)
Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano

Terroir(s)
Le vignoble de 7 ha seulement se trouve près du village à quelques kilomètres de Siena. Depuis 6 générations on y élève des vins de grande qualité. Une découverte de la Maison Badoux, importée en exclusivité

Oenologue
Enzo Bucciarelli

Vinification
Minimum 7 mois en foudre de châtaignier

Notes de dégustation

Apparence
Pourpre, profonde aux reflets grenat

Nez
Pur, arômes de fruits frais et de bois noble, tout en élégance

Palais
Attaque fraîche et précise, texture fine

Vin et mets
Cuisine italienne, principalement pâtes, volaille, viande de veau et autres viandes grillées

Température de service
14-16° C

Emballage
cartons de 12 bouteilles 75 cl