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Vins étrangers

Barbera d'Alba DOC - Guidobono - 2017 - 75 cl

Carton de 6 bouteilles ( par bt.)

Description

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Région viticole
Italie, Piémont

 

Cépage(s)
Barbera

 

Climat
Le climat est rude d'après les standards italiens avec des saisons très marquées

 

Terroir(s)
Cultivé en espalier - taille hivernale guyot

 

Vinification
Pendant plusieurs mois en fût de chêne d’une contenance de 1500 à 2000 litres et en barriques usagées de chêne français

 

 

Notes de dégustation

Apparence
Couleur rubis

 

Nez
Arômes fruités très convaincants associant cerise, pruneau, sureau et cassis

 

Palais
Structure fruitée intense bien typée du cépage qui témoigne d’une belle élégance et linéarité. Elle se marie à des tanins succulents

 

Finale
Association très réussie des différents éléments structurels, qui forment un tout harmonieux se prolongeant longuement

 

Vin et mets
Charcuterie, antipasti, risotto, pâtes, fromage affiné

 

Température de service
16 -18° C

 

Fermeture
Bouchon liège

 

Emballage
Carton de 6 bts 75 cl

 

Emballage Carton
Catégorie Vins rouges
Pays Italie
Provenance Piémont
SousProvenance ---
Nom Guidobono
NomDescript Barbera d'Alba Guidobono
Alc ---
pH ---
Prix Horeca 11.5
Prix revendeur 11.5