Rosé Oeil-de-Perdrix de Villeneuve, La Viticole Villeneuve, Chablais AOC - 2019 - 50 cl

Description

Région viticole
Suisse, Vaud Chablais

Cépage(s)
Pinot noir

Terroir(s)
Plantées en terrasses sur des collines de roche calcaire situées face au lac, à l’abri de la bise dans le creux des montagnes, les vignes bénéficient d’un microclimat exceptionnel dû à la chaleur des Monts d’Arvel  et sont tempérées par un léger foehn.  Le vignoble jouit du soleil couchant qui confère au vin un équilibre subtil

Vinification
Traditionnelle, fermentation malolactique terminée

Notes de dégustation

Palais
Friand, gouleyant et estival, ce vin allie la noblesse du Pinot à un caractère soutenu de fruits rouges. Bien équilibré, tout en finesse et élégance

Vin et mets
Il jouit d'une belle onctuosité qui convient à merveille aux plats asiatiques

Terroir(s)
Plantées en terrasses sur des collines de roche calcaire situées face au lac, à l’abri de la bise dans le creux des montagnes, les vignes bénéficient d’un microclimat exceptionnel dû à la chaleur des Monts d’Arvel  et sont tempérées par un léger foehn.  Le vignoble jouit du soleil couchant qui confère au vin un équilibre subtil

Vinification
Traditionnelle, fermentation malolactique terminée

Notes de dégustation

Palais
Friand, gouleyant et estival, ce vin allie la noblesse du Pinot à un caractère soutenu de fruits rouges. Bien équilibré, tout en finesse et élégance

Vin et mets
Il jouit d'une belle onctuosité qui convient à merveille aux plats asiatiques

Emballage
Cartons de 6 bouteilles 50 cl