55497
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Tradition
Aigle les Murailles, Chablais AOC - 2019 - Pot Vaudois 140 cl
Réf. :55497Destinataire :
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Région viticole
Suisse, Vaud Chablais
Cépage(s)
Chasselas
Terroir(s)
Construit en terrasses vertigineuses, le vignoble bénéficie d'un ensoleillement généreux. Vallée exposée au foehn.
Oenologue
Daniel Dufaux
Vinification
La fermentation se déroule pendant plusieurs jours à des températures relativement basses, afin de générer un maximum de gras et de rondeur tout en conservant la finesse et la typicité du bouquet. Fermentation malolactique terminée
Apparence
Belle robe jaune citron, profonde, claire et étincelante
Nez
Fin et délicat, avec des arômes évoquant le tilleul en fleurs, des notes à caractère minéral et crayeux typiques du terroir veiné de gypse
Palais
Elégant et fruité, il révèle des arômes de mangue, de fleurs de tilleul, accompagnés d'une subtile touche minérale. La structure généreuse et puissante enveloppe le palais
Finale
Finale de charme grâce à sa rondeur opulente et sensuelle
Vin et mets
En apéritif; avec une terrine de poissons ou de légumes, une truite meunière, des asperges en sauce mousseline ou alors avec des crustacés, des rognons, de la blanquette de veau ainsi qu'une volaille en sauce. Il accompagne également très bien les fromages à pâte dure
Emballage
1 Pot Vaudois
Emballage | Remise | Vous économisez |
---|---|---|
48 | 5% | Jusqu'à CHF 106.08 |
Emballage | 1 Bouteille |
Catégorie | Vins blancs |
Pays | Suisse |
Provenance | Vaud Chablais |
SousProvenance | Aigle |
Nom | Henri Badoux SA |
NomDescript | PVD Aigle Les Murailles |
Alc | --- |
pH | --- |
Prix Horeca | 38.8 |
Prix revendeur | 34.92 |
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