Le temps du Rosé

Lors d’un pic-nic au bord du lac ? Autour d’une grillade entre amis ? Pour un apéritif après une sortie à vélo ? Les vins rosés sont l’incontournable des plaisirs estivaux ! Une bouteille bien fraîche et c’est le bonheur assuré !

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A l'achat d'un carton de 6 bouteilles 

Les Murailles Rosé

Chablais AOC, 70cl.

CHF 16.25 au lieu de CHF 20.30

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Badoux 1908 Rosé

Vaud AOC, 70cl.

CHF 9.85 au lieu de CHF 12.30

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Chantemerle

Chablais AOC, 70cl.

CHF 11.15 au lieu de CHF 13.90

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Cuvée du Lézard

Vin de Pays, 75cl.

CHF 10.80 au lieu de CHF 13.50

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Oeil-de-Perdrix de Villeneuve

Chablais AOC, 70cl.

CHF 10.35 au lieu de CHF 12.90

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Facile et rapide ! La bruschetta d’Urs Fehlmann
A déguster avec notre Murailles Rosé.

  • Peler et couper l’ail finement
  • Mettre le tout dans un bol et ajouter de l’huile d'olive
  • Couper le pain grillé en tranche et les mettre dans un plat
  • Mettre l’ail avec l’huile sur les tranches de pain
  • Mettre à griller dans le haut du four
  • Laver et couper les tomates en morceaux
  • Et enlever le milieu, pour ne garder que la partie dure
  • Contrôler si les bruschettas son grillées
  • Les retourner et mettre le mélange d’ail de l’autre côté
  • Remettre griller dans le four
  • Dans un bol mélanger les tomates, avec de l'ail et de l'huile d'olive
  • Ajouter du sel et du poive, mélanger le tout
  • Couper finement du basilic
  • Mettre les tomates sur le pain, avec du basilic

Mais en fait... C'est quoi le Rosé ?!?
Marjorie Bonvin, notre responsable de la vinification

Raisins blancs ou raisins rouges ?
Les vins rosés sont issus de cépages rouges, généralement de pinot noir.

Différences entres les robes (couleurs) des rosés ?
C’est juste après les vendanges que tout ce joue ! Cela dépend du temps que que la pelicule (la peau) du raisin reste en contact avec le moût.

Uniquement un vin d’apéritif ?
Bien sûr que non !!! Le vin rosé accompagne à merveille les salades de saison, les grillades ou encore le guacamole et aussi les poissons grillés.

A déguster frais ?
Oui ! L’idéal est de le servir entre 8° et 10°.


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