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Autres vins suisses

Morges Weiss, La Côte AOC - 2018 - 70 cl

CHF 58.20

Karton zu 6 Flaschen (CHF 9.70 pro Fl.)

Beschrieb

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Weinbauregion
Schweiz, Waadt La Côte

 

Rebsorte(n)
Chasselas (Gutedel)

 

Klima
Bevorzugte, süd- bis südwestlich ausgerichtete Hanglage

 

Terroir
Der Chasselas gedeiht hier auf den Böden seiner Vorfahren und findet die idealen Bedingungen für seine Entfaltung. Das Terroir von Morges gehört zum Stolz der Waadtländer Weinberge. Seine einzigartige Bodenzusammensetzung aus Gletscherschutt, molassen- und sandhaltigen Ablagerungen verleihen ihm eine feine Mineralität

 

Önologe
Daniel Dufaux

 

Weinbereitung
Nach einem langsamen, sanften Pressen vollzieht sich die Gärung während einigen Tagen bei relativ niedrigen Temperaturen. So wird ein Maximum an Fülle gewonnen, aber Finesse und das sortentypische Bukett beibehalten. Der biologische Säureabbau findet während dem sechsmonatigen Ausbau im Edelstahltank statt

 

 

Degustationsnotizen

Robe
Schönes Zitronengelb

 

Nase
Mango-, Litschi- und Lindenblütenaromen, begleitet von subtilen mineralischen und kalkhaltigen Noten

 

Gaumen
Lindenblütenaromen mit mineralischen Noten; im Ansatz frisch und zart, besitzt er eine harmonische Struktur und fruchtige Natur

 

Finale
Harmonisches, heiteres Finale, dank seinem schillernden, perlenden Naturell

 

Gastronomie
Zum Aperitif, zu einer Fisch- oder Gemüseterrine, einer Forelle "Müllerin", zu einer Goldbrasse in Folie, zu Spargeln an Mousselinesauce

 

Flasche
Waadtländer

 

Verschluss
Schraubverschluss

 

Verpackung
Kartons zu 6 Flaschen 70 cl

 

 

Auszeichnung(en) und Presseschau

Grand Prix du Vin Suisse 2010, Or

 

Verpackung Rabatt Sie sparen
8 5% Bis zu CHF 23.28
Verpackung Karton zu
Catégorie Vins blancs
Pays Suisse
Provenance Vaud La Côte
SousProvenance Morges
Nom Henri Badoux SA
NomDescript Morges blanc
Alc ---
pH ---
Prix1 8.5
Prix2 7.65
Médaille 1