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Tradition

Eminence - Pinot-Gamay, Chablais AOC - Pot Vaudois 140 cl - 2018 - 140 cl

CHF 28.20

1 Flasche

  Swiss Wine

Beschrieb

vaud_chablais.gif

 

Weinbauregion
Schweiz, Waadt Chablais

 

Rebsorte(n)
Pinot Noir (Blauburgunder), Gamay

 

Terroir
Tonhaltiger, tiefer Boden für den Gamay; Für den Pinot Noir kies- und kalkhaltiger, die Rebsorte favorisierender Boden

 

Önologe
Daniel Dufaux

 

Weinbereitung
Farbextraktion während 8 bis 10 Tagen mit Temperaturerhöhung auf 28 Grad während 2 bis 3 Tagen. Vollständiger biologischer Säureabbau

 

 

Degustationsnotizen

Robe
Hübsches Purpurrot

 

Nase
Expressiv. Erdbeere und schwarze Johannisbeere

 

Gaumen
Fruchtiger Ansatz, einfache Struktur, schöne Ausgewogenheit zwischen Frucht und Länge

 

Gastronomie
Gutbürgerliche Küche, warme Wurstwaren, Schweinskoteletten, Schweinsbraten, Brathähnchen, Roastbeef, Lammvoressen

 

Flasche
Waadtländer 1822

 

 

Verpackung
1 Pot Vaudois(140 cl)

 

Verpackung Rabatt Sie sparen
48 5% Bis zu CHF 67.68
Verpackung 1 Bouteille
Catégorie Vins rouges
Pays Suisse
Provenance Vaud Chablais
SousProvenance ---
Nom Henri Badoux SA
NomDescript Eminence Chablais
Alc ---
pH ---
Prix1 24.80
Prix2 22.32
Assemblage 1
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