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Vins étrangers

Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Domini Veneti - 2015 - 75 cl

CHF 229.20

Karton zu 6 Flaschen (CHF 38.20 pro Fl.)

Beschrieb

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Weinbauregion
Italien, Venetien (Veneto)

 

Rebsorte(n)
Corvina, Rondinella, Molinara

 



 

Weinbereitung
Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden zum Trocknen ausgelegt und Ende Januar nach dem traditionellen Verfahren gekeltert, über 18 Monate in traditionellen, grossen Eichenfässern ausgebaut und anschliessend für weitere 12 Monate auf der Flasche gereift

 

 

Degustationsnotizen

Robe
Eleganter, imposanter, mächtiger Rotwein

 

Nase
Das Bouquet ist verführerisch (feine Noten von Bittermandel, reifen Beeren und Steinobst), kompakt und vielschichtig

 

Gaumen
Sowohl im Glas wie auch im Gaumen überzeugt der Amarone della Valpolicella Classico von DOMÌNI VENETI durch seine Komplexität und seine Konzentration. Der Grund dafür liegt in der Weinbereitung, die das Trocknen der kerngesunden, reifen Trauben während drei Monaten in Kistchen voraussetzt. Das Resultat: ein imposanter, mächtiger Rotwein voller Eleganz, Dichte und tiefgründiger Struktur, der zu Recht in die Gruppe der grossen Weine Italiens einzuordnen ist

 

Gastronomie
Rindsbraten (Brasato), Pilzgerichte, Wild, Käse

 

Verschluss
Kork

 

Verpackung
Kartons zu 6 Flaschen 75 cl

 

Verpackung Karton zu
Catégorie Vins rouges
Pays Italie
Provenance La Vénétie (Veneto)
SousProvenance ---
Nom Domini Veneti
NomDescript Amarone della Valpolicella
Alc ---
pH ---
Prix1 33.50
Prix2 33.5
Assemblage 1