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Vins étrangers

Torbae, Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC - Domini Veneti - 2018 - 75 cl

CHF 94.20

Karton zu 6 Flaschen (CHF 15.70 pro Fl.)

Beschrieb

italie_venetie.gif

 

Weinbauregion
Italien, Venetien (Veneto)

 

Rebsorte(n)
Corvina, Rondinella, Molinara

 

Terroir
Das Traubengut für diesen exzellenten Valpolicella Classico Superiore stammt ausschliesslich aus den Rebbergen der Gemeinde Torbe

 

Weinbereitung
Während 8 - 10 Monaten in traditionellen, grossen Eichenfässern ausgebaut, anschliessend für weitere sechs Monate auf der Flasche gereift

 

 

Degustationsnotizen

Nase
Dass es sich um einen mächtigen Ripasso handelt, zeigt sich schon in der Nase: verführerische Frucht, Gewürze und Nuancen von Ausbauaromen

 

Gaumen
Im Gaumen offenbart sich eine Ausgewogenheit der Strukturelemente und die präsenten sowie samtigen Tannine stehen mit der Fruchtstruktur im Einklang. Ein konzentrierter Wein mit Klasse und Profil

 

Gastronomie
Fleischgerichte (z.B. Braten, Steaks), Lasagne, Cannelloni, reife Käsesorten

 

Serviertemperatur
17 - 19° C

 

Reifungspotential
3 bis 7 Jahre

 

Verschluss
Kork

 

Verpackung
Karton zu 6 Flaschen 75 cl

Verpackung Karton zu
Catégorie Vins rouges
Pays Italie
Provenance La Vénétie (Veneto)
SousProvenance ---
Nom ---
NomDescript Valpolicella Vigneti Torbe - Ripasso
Alc ---
pH ---
Prix1 13.8
Prix2 13.8
Assemblage 1