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Valaisanne

Dôle du Valais AOC, Cave St-Pierre - 2018 - 75 cl

CHF 81.00

Karton zu 6 Flaschen (CHF 13.50 pro Fl.)

Beschrieb

Valais

 

Weinbauregion
Schweiz, Wallis

 

Terroir
Beide Rebsorten, Pinot Noir und Gamay, sind auf der gesamten Walliser Weinanbaufläche zu finden. Im oberen Teil des Tales ist der Pinot Noir vorherrschend, während im Unterwallis, ungefähr ab Martigny, der Gamay dominiert

 

Weinbereitung
Traditioneller Ausbau im Edelstahltank

 

 

Degustationsnotizen

Robe
Mittelrot mit violetten Reflexen

 

Nase
Die Frucht des Gamay überwiegt

 

Gaumen
Am Gaumen entwickeln sich Körper, Struktur und Finesse des Pinot Noir. Ein runder, rassiger Wein unterstützt von einer angenehmen Säure

 

Gastronomie
Geflügel, rotes Fleisch, Weichkäse

 

Serviertemperatur
14 - 16 °C

 

Flasche
Bordeauxflasche

 

Verpackung
Kartons zu 6 Flaschen 75 cl

 

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8 5% Bis zu CHF 32.40
Verpackung Karton zu
Catégorie Vins rouges
Pays Suisse
Provenance Valais
SousProvenance ---
Nom Henri Badoux SA
NomDescript Dôle du Valais, Cave St-Pierre
Alc ---
pH ---
Prix1 11.8
Prix2 10.62
Assemblage 1