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Autres vins suisses

Réserve de la Fondation du Château de Chillon - rouge - Lavaux AOC - 2018 - 75 cl

Karton zu 6 Flaschen ( pro Fl.)

  Swiss Wine

Beschrieb

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Weinbauregion
Schweiz, Waadt Lavaux

 

Rebsorte(n)
Pinot Noir / Gamay

 

Klima
Hauptsächlich Gobelet- Erziehung in einer Größenordnung von 8'000 bis 9'000 Stöcken/Ha. Der Weinberg entspricht den Normen der integrierten Produktion

 

Terroir
Eine kies-, stein-, lehm- und kalkhaltige Kombination sowie Sandstein, Schutt- und Schwemmablagerungen charakterisieren den Boden, verleihen ihm eine ausgezeichnete Wasserdurchlässigkeit, was die Rasse und Finesse der Frucht fördert

 

Önologe
Daniel Dufaux

 

 

Degustationsnotizen

Robe
Schwarze Kirsche, dicht und tiefgründig

 

Nase
Subtile Aromen von Unterholz und Gewürzen

 

Gaumen
Am Gaumen sehr schöne Komplexität. Elegant und harmonisch, gute Ausgeglichenheit zwischen Vollmundigkeit und geschmeidigen, seidigen Tanninen

 

Finale
Sehr gefällig, unterstrichen von kulanten Tanninen

 

Gastronomie
Charcuterie, geschmorte Kalbsnuss, gebratenes Hähnchen, Kaninchen, Entenbrust, Käseplatte

 

Verpackung
Karton zu 6 Flaschen 75 cl

 

Verpackung Rabatt Sie sparen
8 5% Bis zu CHF 38.16
Verpackung Karton zu
Catégorie Vins rouges
Pays Suisse
Provenance Vaud Lavaux
SousProvenance ---
Nom ---
NomDescript Réserve Chillon rouge
Alc ---
pH ---
Prix1 13.9
Prix2 12.51
Assemblage 1
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