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Tradition
Aigle les Murailles Rosé, Chablais AOC - 2017 - 70 cl
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Weinbauregion
Schweiz, Waadt Chablais
Rebsorte(n)
Assemblage roter Rebsorten
Terroir
Eine kies-, stein-, lehm- und kalkhaltige Kombination sowie Sandstein, Schutt- und Schwemmablagerungen charakterisieren den Boden und verleihen ihm eine ausgezeichnete Wasserdurchlässigkeit
Önologe
Daniel Dufaux
Weinbereitung
Nach der Einmaischung mazerieren die Trauben für kurze Zeit im Tank, damit die Beerenhaut den Most während einigen Stunden färben kann. Danach wird ein Teil des Safts (Vorlauf oder Saignée genannt) zum Gären in einen anderen Tank umgefüllt. Das Polyphenol breitet sich mit diesem Verfahren aus und verleiht den Roséweinen organoleptische Qualitäten, welche den Rotweinen sehr nahe kommen
Robe
Schönes helles Rosa
Nase
Frisch, fruchtig und ausdrucksvoll evoziert er Aprikosen, Nektarinen und Pfirsiche
Gaumen
Mit seiner verführerischen, eleganten Struktur offenbart er sich ausgewogen, rund und geschmeidig
Finale
Lang anhaltend, frisch und fruchtig
Gastronomie
Einfach zum Aperitif, oder aber zu einem Nizza-Salat, zu Süsswasserfisch und pikanten oder exotischen Gerichten
Verpackung
Karton zu 6 Flaschen 70 cl
Verpackung | Rabatt | Sie sparen |
---|---|---|
10 | 5% | Bis zu CHF 50.75 |
Verpackung | Karton zu |
Catégorie | Vins rosés |
Pays | Suisse |
Provenance | Vaud Chablais |
SousProvenance | Aigle |
Nom | Henri Badoux SA |
NomDescript | Aigle Les Murailles Rosé |
pH | --- |
Prix1 | 17.8 |
Prix2 | 16.02 |
Médaille | 1 |
Coup de coeur | Vin coup de coeur |
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